barbacoa

barbacoaSustantivo femenino

Carne de res o borrego, la cual ha sido preparada cociéndola en su propio jugo o al vapor, tradicionalmente en un horno que se excava en el suelo.

Cita

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Style:MLAChicagoAPA

"barbacoa." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 16 Nov. 2024. <https://spanish.definitions.net/def/ES/barbacoa>.

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