chopom
chopomSustantivo masculino
Bola de chuño (fécula de papa) consumida como alimento. Forma parte de la gastronomía de Chiloé y tradicionalmente se preparaba a las brasas. Por la acción del fuego, se cocina por capas, que se van retirando y untando con llides o con miel. Es un plato típico de la noche de San Juan, en que según la creencia, baila sobre las brasas.
Cita
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"chopom." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 20 May 2024. <https://spanish.definitions.net/def/ES/chopom>.
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