chuño

chuñoSustantivo masculino

Papa helada y deshidratada con el sol y el aire seco y frío del altiplano y otras alturas cordilleranas. Es un alimento que se conserva por largo tiempo. El procedimiento de fabricación es similar a la liofilización.

chuñoAdjetivo

Se dice de lo que está aplastado, maltratado y arrugado.

Cita

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Style:MLAChicagoAPA

"chuño." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 30 May 2024. <https://spanish.definitions.net/def/ES/chu%C3%B1o>.

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