hulte
hulteSustantivo masculino
Cauloide (parte semejante a un tallo) de Durvillaea antarctica, un alga parda llamada cochayuyo, cochaguasca o coyofe. El ulte es comestible y se emplea en la cocina chilena en ensaladas y otros platos fríos, tanto crudo como cocido.
Cita
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"hulte." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 5 May 2024. <https://spanish.definitions.net/def/ES/hulte>.