pasterización
pasterizaciónSustantivo femenino
Esterilización parcial de un alimento mediante la elevación de su temperatura a unos 80 ó 90°C durante un tiempo menor al minuto.
Cita
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Style:MLAChicagoAPA
"pasterización." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 19 May 2024. <https://spanish.definitions.net/def/ES/pasterizaci%C3%B3n>.